2012 - Indicado
Categoria Bares música ao vivo
Em que outro bar da cidade se pode ser atendido por garçons alinhados em impecáveis smokings? Assim é o elegantíssimo e discreto Baretto, aninhado no térreo do Hotel Fasano. Tudo lá dentro parece idealizado para que o cliente tenha uma noite cinco-estrelas. Entre os detalhes que compõem sua atmosfera estão paredes forradas de veludo cotelê, piso de peroba rústica e sofás franceses de couro verde. A iluminação calculadamente rarefeita confere ares românticos ao ambiente, com apenas 64 lugares. Diariamente, dois conjuntos embalam a noite: o trio de Moacir Zwarg (das 9 da noite à 1 da madrugada) e o quarteto do também excelente pianista Mário Edison (até as 3). Eles acompanham a voz das cantoras Lorena Lobato, Anna Setton, Grazielle Carvalho e Giana Viscardi em standards do jazz, da MPB e da canção americana. Titular do balcão, o barman Walter “Bolinha” executa com primor o nova-iorquino cosmopolitan e o clássico dry martini.
Por Veja SP
2011 - Indicado
Categoria Bares barman do ano
Aninhado no térreo do luxuoso hotel do grupo, pode ser considerado o “Fasano” dos bares. Com apenas 64 lugares, o elegantíssimo salão envolto na penumbra combina paredes forradas de veludo cotelê, piso de peroba rústica e sofás franceses de couro verde. Além da carga romântica, atrai pela esplêndida música ao vivo. Diariamente, dois conjuntos entram em ação: o trio do pianista Moacir Zwarg, das 9 da noite à 1 da madrugada, e o quarteto do também pianista Mário Edison, até as 3. Eles acompanham a voz dos cantores Lorena Lobato, Anna Setton, Grazielle Carvalho e Dave Gordon em standards de mestres como Cole Porter, George Gershwin, Tom Jobim, João Bosco, João Gilberto e Lamartine Babo. Garçons alinhados em smokings impecáveis levam às mesas coquetéis elaborados com precisão pelo barman Walter “Bolinha”, entre eles o cosmopolitan e o dry martini.
Por Veja SP
2011 - Indicado
Categoria Bares música ao vivo
Aninhado no térreo do luxuoso hotel do grupo, pode ser considerado o “Fasano” dos bares. Com apenas 64 lugares, o elegantíssimo salão envolto na penumbra combina paredes forradas de veludo cotelê, piso de peroba rústica e sofás franceses de couro verde. Além da carga romântica, atrai pela esplêndida música ao vivo. Diariamente, dois conjuntos entram em ação: o trio do pianista Moacir Zwarg, das 9 da noite à 1 da madrugada, e o quarteto do também pianista Mário Edison, até as 3. Eles acompanham a voz dos cantores Lorena Lobato, Anna Setton, Grazielle Carvalho e Dave Gordon em standards de mestres como Cole Porter, George Gershwin, Tom Jobim, João Bosco, João Gilberto e Lamartine Babo. Garçons alinhados em smokings impecáveis levam às mesas coquetéis elaborados com precisão pelo barman Walter “Bolinha”, entre eles o cosmopolitan e o dry martini.
Por Veja SP
2010 - Indicado
Categoria Bares para ir a dois
Bar número 1 da cidade em matéria de elegância, está aninhado no térreo do Hotel Fasano. Intimista, com apenas sessenta lugares, e de iluminação delicada, sua ambientação mereceu atenção em cada detalhe. Concilia piso de peroba rústica, espelhos, paredes forradas de veludo cotelê e sofás franceses de couro verde. Outro atributo é a excelente música ao vivo. De quarta a sábado, dois conjuntos entram em ação: o trio do pianista Moacir Zwarg, das 9 da noite à 1 da madrugada, e o quarteto do também pianista Mario Edson, até as 3. Eles acompanham a voz dos cantores Alissa Sanders, Lorena Lobato e Dave Gordon em standards do jazz, da canção americana e da bossa nova. Delicie-se com os drinques nota 10 do barman Valter “Bolinha”, a exemplo do cosmopolitan e do dry martini.
Por Veja SP
2010 - Indicado
Categoria Bares música ao vivo
Bar número 1 da cidade em matéria de elegância, está aninhado no térreo do Hotel Fasano. Intimista, com apenas sessenta lugares, e de iluminação delicada, sua ambientação mereceu atenção em cada detalhe. Concilia piso de peroba rústica, espelhos, paredes forradas de veludo cotelê e sofás franceses de couro verde. Outro atributo é a excelente música ao vivo. De quarta a sábado, dois conjuntos entram em ação: o trio do pianista Moacir Zwarg, das 9 da noite à 1 da madrugada, e o quarteto do também pianista Mario Edson, até as 3. Eles acompanham a voz dos cantores Alissa Sanders, Lorena Lobato e Dave Gordon em standards do jazz, da canção americana e da bossa nova. Delicie-se com os drinques nota 10 do barman Valter “Bolinha”, a exemplo do cosmopolitan e do dry martini.
Por Veja SP
2009 - Vencedor
Categoria Bares para ir a dois
Nenhum outro bar paulistano alia elegância e romantismo com tanta propriedade. Vem daí o terceiro prêmio para o Baretto na categoria melhor para ir a dois. O endereço da grife Fasano, aninhado no térreo do hotel do grupo, tem atmosfera capaz de amolecer qualquer coração. Num ambiente intimista e de iluminação delicada, os pombinhos podem se acomodar bem perto um do outro em sofás franceses de couro verde. Mais detalhes conferem uma aura especial para a noite. Entre eles, o atendimento, feito por garçons alinhados em smokings impecáveis. Também reforça a carga de romance a esplêndida música ao vivo, em volume que não atravessa as conversas. Das 9 da noite às 3 da manhã, duas competentes formações instrumentais se exibem: o trio do pianista Moacyr Zwarg e o quarteto do também pianista Mario Edson. De segunda a sábado, o tarimbado crooner Dave Gordon e as cantoras Alisa Sanders e Lorena Lobato acompanham os músicos e interpretam standards do jazz, da canção americana e da bossa nova. Para tornar o programa ainda mais agradável, delicie-se com os drinques nota 10 do barman Valter "Bolinha", a exemplo do cosmopolitan e do dry martini.
Por Veja SP
2008 - Vencedor
Categoria Bares para ir a dois
Endereço à altura da grife Fasano, o Baretto projetou-se como o mais elegante dos bares paulistanos. Eleito no ano passado pela música ao vivo, conquista agora, pela segunda vez, o título de o melhor para ir a dois. Aninhado no térreo do hotel do grupo, seu ambiente envolto na penumbra encanta pelos detalhes e convida a momentos especiais. Em primeiro lugar, carrega uma aura privê. Recebe apenas 64 clientes. Acomodados em sofás franceses de couro verde, com almofadas de chenile, os casais curtem um repertório ao vivo na medida para embalar os namoricos. Das 9 da noite às 3 da manhã, duas impecáveis formações instrumentais se exibem: o trio do pianista Moacyr Zwarg e o quarteto do também pianista Mario Edson. Eles se apresentam no mesmo nível das mesas, em tom intimista e sempre em volume equilibrado. De quarta a sábado, o grande crooner Dave Gordon e as cantoras Marcela Corano e Graziela Medori acompanham os músicos e soltam a voz em standards da canção americana, do jazz, do samba e da bossa nova. Os drinques maravilhosamente executados pelo barman Valter Bolinha amolecem ainda mais os corações apaixonados. Peça um manhattan ou um cosmopolitan, erga um brinde e delicie-se com a noitada chique e fora de série.
Por Veja SP
2007 - Vencedor
Categoria Bares música ao vivo
Hors-concours em matéria de elegância e requinte na cidade, o bar aninhado no interior do Hotel Fasano é cheio de predicados. Por sua forte carga romântica, já foi eleito pelo júri o melhor para ir a dois. Neste ano, conquista o prêmio pela música ao vivo de altíssima qualidade. Num salão envolto na penumbra, sua clientela bem de vida pode curtir todas as noites seis horas consecutivas de shows. As paredes forradas de veludo cotelê e o piso de peroba rústica contribuem para a perfeita acústica do ambiente, com apenas 64 lugares. Dois gabaritados combos instrumentais revezam-se no pequeno palco: o trio do pianista Moacyr Zwarg, das 9 da noite à 1 da madrugada, e na seqüência o quarteto do também pianista Mario Edson, até as 3 horas. São dois craques do teclado. De quarta a sábado, os conjuntos ganham a companhia do experiente crooner Dave Gordon e das belas cantoras Ana Cañas (se você ainda não a ouviu, corra: ela só fica lá até o fim de outubro, quando lança seu primeiro CD) e Marcela Corano, que interpretam com classe standards do jazz, da canção americana, do samba e da bossa nova. Acompanhe os acordes com os drinques precisos do barman Valter "Bolinha", como o dry martini e o cosmopolitan.
Por Veja SP
2006 - Vencedor
Categoria Bares para ir a dois
O mais chique dos bares paulistanos é também, na opinião do júri, o que melhor acolhe os casais em clima de romance. Desde que se mudou da Rua Amauri para o térreo do Hotel Fasano, o Baretto inclui-se pela primeira vez entre os campeões da eleição anual promovida por Veja São Paulo. Seu elegantíssimo salão, com apenas 64 lugares, convida a uma noite especial a dois. Entre os atributos estão a iluminação amena, a excelente música ao vivo e os confortáveis sofás franceses de couro verde, que permitem namorar bem pertinho. Os shows, em tom intimista, põem na berlinda crooners experientes (Dave Gordon, Carlos Fernando) e afinadas cantoras (Ana Cañas, Márcia Lopes). Acompanhados de piano, baixo e bateria, interpretam, a partir das 23 horas, standards da canção americana, do jazz, da bossa nova e da MPB. Para beber, peça um dos primorosos coquetéis elaborados pela equipe do barman (e gerente) Celio. Do cosmopolitan ao manhattan, são companhias ideais para uma noitada cinco-estrelas.
Por Veja SP