Tem receitas de sotaque asiático reunidas no cardápio pela proprietária, a baiana Ina de Abreu. Entre os pratos que entraram mais recentemente no menu está o parati...
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Que seria dos aventureiros dos fogões sem os livros de receitas? Aventreiros somos aqueles cozinheiros sem a obrigação diária de agradar, aqueles desprovidos da prática dos militantes...
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Terça (25) — Do campo à mesa: onde a comida brota/onde o produto é celebrado 09:30 - Abertura (Itália-Brasil- a caminho de uma cozinha consciente) 10:00 -...
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Uma constelação de astros da alta cozinha internacional e de estrelas da culinária brasileira participa da Semana Mesa SP, a terceira edição do evento promovido pelo Centro...
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