Resenha por Fabio Wright:

Criado pelo ex-balconista e ex-garçom Juarez Alves, transformou-se numa rede de choperias, com unidades em Moema, Itaim, Brooklin e Pinheiros. Em todas elas predomina o estilo boteco chique, com balcão de acepipes, azulejos nas paredes e chope (Brahma) bem tirado na caldeireta. Principal estrela do menu, a picanha de 700 gramas chega à mesa crua e fatiada e na companhia de um réchaud, para que o cliente possa prepará-la. O problema: são tantos os pedidos que o ambiente fica impregnado de fumaça e gordura.