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No final de uma ruazinha sem saída fica o Hotel Canopy, com o Stella no térreo. Algumas das receitas empolgam. É o caso do carpaccio de filé-mignon com missô de feijão-preto servido sobre torradas (R$ 47,00). O tagliolini fresco ao molho de tomate, queijo stracciatella e pó de azeitona preta (R$ 85,00) segue a linha clássica. O bife ancho com mandioca e vinagrete (R$ 124,00) poderia ter a peça de carne um tiquinho mais úmida.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.
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