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Responsáveis pelo charmoso e pequeno ende- reço, Sergio Suslick Mortara e Pedro Tiellet são os vices-campeões nas categorias chef revelação e restaurateur. Para montar o restaurante houve um custo de 636 000 reais, banca- dos com recursos próprios e a ajuda das famílias. “Não temos investidores”, explica Sergio. A intenção desde o primeiro momento é servir comida boa e sazonal. O menu traz receitas como as folhas peixinho da horta na forma de um tempurá com iogurte aromatizado com dill e maionese sobre pão da casa (R$ 40,00 o par). A depender do dia, pode estar disponível o secreto, corte de porco ibérico, ao molho de laranja com creme de pão e folhas (R$ 86,00).
Informações checadas entre setembro e outubro de 2023.