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Notívago e fã de puxar papo, o restaurateur Cassio Machado costuma ficar a maior parte do tempo no salão, conversando com os clientes frequentes que aproveitam o horário de funcionamento estendido da casa. Mas neste ano voltou para a cozinha, ele garante. O menu é familiar: vai de picadinho com arroz, milho cozido, farofa, banana à milanesa e ovo pochê (R$ 51,00) a entrecôte ao molho de pimentas com galette de batata (R$ 65,00).
Informações checadas entre julho e setembro de 2018.
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