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Tem como matriz nos Jardins um pequeno imóvel de dois pavimentos, no qual assa cortes altos à moda argentina. Em geral com 600 gramas cada uma, as porções de carne variam do macio bife de chorizo (R$ 100,00) ao mix parrilleiro (cinco carnes diferentes a cada dia e duas linguiças; R$ 98,90). Ambas satisfazem dois paladares. Pedidas à parte, as guarnições listam opções como a chamada batata ao murro (R$ 17,00), que aparece em fatias finas fritas, bem diferente da original apenas cozida e amassada. De entrada, o matambrito (R$ 22,00) vem na forma de capa do fraldão desfiada e sem gordura, na companhia de fatias de limão e chimichurri. A unidade da Vila Olímpia tem cardápio semelhante com preços diferentes.
Preços checados em setembro/outubro de 2014.