Tipos de Restaurantes: Franceses
Endereço: Avenida Magalhães de Castro, 12000 - (Shopping Cidade Jardim) - Butantã - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 31989440
Site: fasano.com.br
segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
sábado 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
domingo 12:00 - 18:00
Faixa de preço: De R$256,00 a R$450,00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (80), Levar vinhos (permite) (R$ 160,00)
Com um lindo salão e mesas distribuídas por um terraço ajardinado, o endereço francês (cada vez mais com sugestões italianas) tem clássicos preparados de Vanessa Silva. A chef fez uma pequena modificação no cardápio que traz agora uma receita de morue, maneira como os franceses chamam o bacalhau. Em peça alta e com pele tostada no forno, o lombo de pescado vai ao prato sobre uma emulsão verdinha de manjericão coberto por azeitona verde na companhia de tomatinhos em rama e dentes de alho assados (R$ 284,00). Complementa-se com hortaliças à provençal servidas separadamente. Mix dos mais apetitosos, a terrine rústica junta coelho e leitão com uma generosa quantidade de pistache (R$ 120,00). Sem fugir da tradição, a sobremesa pode ser o pain perdu ou rabanada de brioche caramelada em açúcar com creme inglês (R$ 55,00).
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.
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