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Oui com Uai

Comida & Bebida, Lazer & Cultura, Shows & Noite.

Por Nathália Meirinho
Atualizado em 30 mar 2023, 20h01 - Publicado em 25 fev 2022, 06h00
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    Após funcionar de 2017 a 2020 na Vila Madalena, o Oui com Uai reabriu em março de 2021 na Vila Buarque. Mesmo menorzinho, tem seu charme, com piso de ladrilho hidráulico e detalhes como xícaras antigas numa estante. Ainda que boa parte da clientela encomende e leve para casa os quitutes, vale a pena provar ali mesmo as receitas da mineira Rochelia Carvalho, que tem um olho na França e o outro em Minas Gerais na hora de preparar as pedidas. A quiche lorraine, de queijo gruyère e bacon (R$ 24,00, individual; R$ 86,00, para seis), é das boas, assim como a torta aberta de frango desfiado com ervilha (R$ 18,00, individual). Na seara do açúcar, o bolo de chocolate fofinho é umedecido de licor de laranja e coberto por bastante ganache de chocolate meio amargo (R$ 12,00 o pequeno). Chega em louça bonita junto de talheres de prata, um charme. Com um nome que pode enganar, a tarte tatin de banana (R$ 27,00 a pequena) é um bolo de massa branca com a fruta caramelada por cima.

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    Informações checadas em fevereiro de 2022.

     

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