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A farinha de trigo passa longe das mãos dos padeiros comandados pela empresária Mariana Pierre. O motivo são as receitas desenvolvidas especialmente para o público alérgico a glúten. Isso não impede que simpatizantes procurem o endereço para conferir itens como o pão de farinha de arroz branco que, depois de ir à chapa, é finalizado com um creme de linhaça que parece requeijão (R$ 8,60). Mas a verdadeira estrela do lugar é a coxinha (R$ 14,00), feita de massa de batata-doce e recheada de frango orgânico. Em vez de frita imersa em óleo, é assada. Na unidade do Shopping Pátio Higienópolis, o cardápio é reduzido.
Preços checados entre julho e setembro de 2018.
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