Kyokuto

Aficionado de culturas asiáticas, o cozinheiro Rafael Dala transformou um salão quase escondido da rua em um lugarzinho bom para comer receitas orientais. Se no almoço o clima é de restaurante de comida rápida, à noite o espaço se transforma numa espécie de izakaya com receitas de diferentes países. Enquanto se gela a garganta com uma cervejinha japa, caso da Orion (R$ 19,00, 334 mililitros), de trigo, é gostoso provar petiscos baratinhos como a berinjela grelhada temperada com uma pasta de soja coreana de sabor intenso (R$ 12,00). Pedida de jeitão caseiro, o okonomiyaki (R$ 12,00) lembra uma panqueca feita com ovo, vegetais, macarrão e bacon, passado pela chapa e temperado com maionese e raspas de peixe seco.

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.

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