Komah

Há quase um ano, a cozinha é comandada por Daniel Park e não passou por mudanças no menu. Os pratos podem ser escolhidos à la carte ou em uma degustação (R$ 115,00). Macarrão frio de batata-doce, o refrescante japchae (R$ 52,00) vem com cogumelo grelhado, hortaliças variadas e é finalizado com mel de abelha silvestre (também pode ser pedido em versão vegana). Dois ícones do menu são samgiopsal + ssam set (R$ 68,00), a pancetta assada, glaceada com molho picante com folhas variadas para embrulhar a carne com pasta de soja apimentada, salada de cebolinha e arroz, e o arroz de costela (R$ 62,00), salteado e servido com uma omelete cremosa.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.