Kazu Sake Emporium (Desde 2011)

Tipos de Bares: Japoneses
VejaSP
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Endereço: Rua Tomás Gonzaga, 90 - Liberdade - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 32086177(11) 32086179
Horário:
segunda-feira
Fechado
terça-feira
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quarta-feira
17:00 - Último cliente
quinta-feira
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Resenha por Marcelo Cobra

Cinquenta rótulos de saquê e mais quarenta do destilado shochu— todos japoneses — estrelam o cardápio. Pode-se partilhar uma garrafa ou prová-los em copinhos de 180 mililitros. É bom preparar o bolso. Entre as sugestões está o Ichinokura Mukansa Honjozo, saquê da região de Miyagi. Do enxuto cardápio, peça o maguro yamakake. A receita traz cubos de atum cru cobertos por creme de cará ralado.

    Comer e beber

    • 2012 - Indicado

      Bares bar revelação Comer & Beber .

      Inaugurado no fim de 2011, funciona no piso superior do enorme e múltiplo Espaço Kazu. Sua ambientação faz a linha de um lounge moderno e traz sofás, poltronas, pufes e uma bela adega envidraçada, com dez portas. Cinquenta rótulos de saquê e mais quarenta do destilado shochu — todos japoneses — estrelam o cardápio. Pode-se partilhar uma garrafa ou proválos em doses de 180 mililitros, servidas numa charmosa garrafa de vidro que possui uma abertura para colocar gelo e conservar a bebida resfriada. É bom preparar o bolso. Entre as sugestões estão o Ichinokura Mukansa Honjozo, saquê da região de Miyagi, e o shochu de arroz Taru Sengetsu, que lembra uísque no paladar. Do enxuto cardápio, oferecido até as 22h30, peça o maguro yamakake. A receita traz cubos de atum cru cobertos por creme de cará ralado.

      Veja SP

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