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As ruas do entorno da Consolação viraram hambúrguer no cardápio. O mathias (com “H”, mas ainda assim uma homenagem à via Matias Aires), por exemplo, dá nome a versão com cebola, maionese e cheddar derretido. Assim como outros sanduíches do cardápio, o cliente escolhe o tamanho do disco de carne. São três opções: 80, 160 ou 250 gramas, que saem por R$ 22,04, R$ 26,83 e R$ 30,59, res- pectivamente. Grandes e cheios de ingredien- tes, os beirutes vão no pão sírio e valem ser partilhados. O da casa (R$ 39,90) é composto de filé-mignon, ovo, bacon, mussarela, pre- sunto, alface, tomate e maionese.
Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.