Don Curro a La Sabrina

É a nova versão do clássico restaurante Don Curro, nascido em 1958. Sob a administração de Sabrina Oliveira, neta do fundador, Francisco Ríos Domínguez, o lugar se mudou para um novo endereço, nos Jardins, em 2016. Embora o imóvel seja mais moderno que o anterior, de Pinheiros, o cardápio permanece à moda antiga, repleto de pratos enormes. O que importa é que a tradicional paella, levada à mesa coberta de papel-alumínio para manter o calor, continua saborosa. O arroz parboilizado (e não o tradicional bomba) amarelinho de açafrão chega rico em frutos do mar com pimentão vermelho e ervilha na versão marinera. A porção para quatro custa R$ 475,00, e para dois, R$ 262,00. Na opção valenciana, a receita tem acréscimo de pedaços de frango, e os preços mudam para R$ 432,00 e R$ 239,00. 

Informações checadas entre julho e setembro de 2018.

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