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Comidinhas

Crime Pastry Shop

(Desde 2020)
Crime Pastry Shop – Rafael Protti
 (Divulgação/Divulgação)
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Tipos de Comidinhas: Docerias

VejaSP:

Endereço: Rua Simão Álvares, 1031 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30319929

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 10:30 - 18:30

quarta-feira 10:30 - 18:30

quinta-feira 10:30 - 18:30

sexta-feira 10:30 - 18:30

sábado 11:00 - 19:00

domingo 11:00 - 17:00

Fecha no último domingo do mês.

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (16)

Fatia de torta de abacaxi ao rum: montada em massa de limão
1/3 Fatia de torta de abacaxi ao rum: montada em massa de limão (Ji Hee Kim/Divulgação)
Mil folhas: três camadas entremeadas por chantili com queijo mascarpone
2/3 Mil folhas: três camadas entremeadas por chantili com queijo mascarpone (Ji Hee Kim/Divulgação)
Rafael Protti: chef teve passagem pelos restaurantes Tuju e Lilu
3/3 Rafael Protti: chef teve passagem pelos restaurantes Tuju e Lilu (Ji Hee Kim/Divulgação)

Resenha por Beatriz Imagure

A loja do confeiteiro gaúcho Rafael Protti fica em uma pequena casa com lugares no confortável salão e na varanda em frente à fachada. A tartelette de pera (R$ 36,20) se destaca primeiro pelo visual, em formato de uma flor, e pelo sabor equilibrado. A base é feita com massa de amêndoa e baunilha, sobre a qual vai creme de amêndoa mais compota da fruta com chá verde japonês torrado. Também pode ser saboreada a leve cheesecake de chocolate (R$ 40,00).

Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.

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    Multidão de pessoas em protesto na rua, com prédios ao fundo, e texto UM PAÍS SE FORTALECE COM INFORMAÇÃO. À direita, texto Jornalismo de qualidade para entender o Brasil, o mundo e tomar decisões mais conscientes. veja com várias capas da revista Veja em perspectivaMultidão de pessoas de costas, com braços erguidos, em protesto numa rua urbana com prédios altos e árvores. À direita, várias capas da revista Veja sobrepostas, com manchetes e fotos de pessoas
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