Comidinhas

Confeitaria Dama – Shopping Pátio Higienópolis

(Desde 2019)

Tipos de Comidinhas: Docerias

VejaSP:

Endereço: Rua Doutor Veiga Filho, 698 - Higienópolis - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 38232653

Site: http://www.confeitariadama.com.br

Horário:

segunda-feira 10:00 - 22:00

terça-feira 10:00 - 22:00

quarta-feira 10:00 - 22:00

quinta-feira 10:00 - 22:00

sexta-feira 10:00 - 22:00

sábado 10:00 - 16:00

domingo 11:00 - 22:00

**1/5** Éclairs: limão-siciliano, pistache, chocolate e nozes *(Helena Mazza/Veja SP)*

**2/5** Mil-folhas: 10 000 unidades vendidas por mês *(Helena Mazza/Veja SP)*

**3/5** Mil-folhas: sucesso da confeitaria *(Cida Souza/Divulgação)*

**4/5** A versão de chocolate, caramelo e flor de sal *(Ricardo D'Angelo/Veja SP)*

**5/5** O croissant: leve e amanteigado na medida *(Ricardo DAngelo/Veja SP)*

Resenha por Cintia Oliveira

As sócias Daniela e Mariana Gorski comandam a rede dedicada aos doces de inspiração francesa. O mil-folhas (R$ 21,50) é feito de plaquinhas de massa folhada de textura delicada, creme de confeiteiro sedoso e polvilhado com açúcar fininho. Um espetáculo é a torta de limão (R$ 21,50 a individual; R$ 165,00 a grande) de massa de castanha, recheio azedinho de limão e, por cima, merengue levemente chamuscado.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.