Chou
Tipos de Restaurantes: Variados
Endereço: Rua Mateus Grou, 345 - Pinheiros - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 30836998
Site: http://www.chou.com.br
segunda-feira - Fechado
terça-feira 19:00 - 23:00
quarta-feira 19:00 - 23:00
quinta-feira 19:00 - 23:00
sexta-feira 19:00 - 23:00
sábado 12:00 - 16:30 - 19:00 - 23:00
domingo - Fechado
Faixa de preço: De R$226,00 a R$395,00
Informações adicionais: Entrega em domicílio, Lugares/Capacidade total (50), Levar vinhos (permite) (R$ 50,00)









Resenha por Arnaldo Lorençato
Depois de uma fase mais pálida, o menu do Chou voltou a ser uma explosão de sabores — que se destacam pela qualidade dos ingredientes e técnicas simples como o efeito do calor da brasa e a breve permanência na chapa. Entre os exemplos estão a mandioca grelhada que repousa sobre o calor para ganhar manteiga queimada e manjerona (R$ 22,00). Chega na forma de duplas muito boas. As berinjelas queimadas no fogo amaciam e ganham um aroma de tostado e complemento de burrata e limão confitado no açúcar (R$ 27,00). O peixe do dia, uma fresquíssima prejereba, salta da grelha para ganhar a companhia de rúcula e ervas. Custa R$ 105,00. Para quem não se intimida diante de desafios calóricos, o cookie apocalipse (R$ 39,00) é feito com chocolate belga e vem com sorvete de baunilha da Polinésia regado por calda de chocolate com um toque de café. No cardápio, recomenda-se: “para comer como se não houvesse amanhã”.
Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.
Depois de uma fase mais pálida, o menu do Chou voltou a ser uma explosão de sabores — que se destacam pela qualidade dos ingredientes e técnicas simples como o efeito do calor da brasa e a breve permanência na chapa. Entre os exemplos estão a mandioca grelhada que repousa sobre o calor para ganhar manteiga queimada e manjerona (R$ 22,00). Chega na forma de duplas muito boas. As berinjelas queimadas no fogo amaciam e ganham um aroma de tostado e complemento de burrata e limão confitado no açúcar (R$ 27,00). O peixe do dia, uma fresquíssima prejereba, salta da grelha para ganhar a companhia de rúcula e ervas. Custa R$ 105,00. Para quem não se intimida diante de desafios calóricos, o cookie apocalipse (R$ 39,00) é feito com chocolate belga e vem com sorvete de baunilha da Polinésia regado por calda de chocolate com um toque de café. No cardápio, recomenda-se: “para comer como se não houvesse amanhã”.
Informações checadas entre agosto e outubro de 2021.