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Após fazer escola em estabelecimentos consagrados da cidade, os ex-garçons cearenses Chiquinho Pascifal e Didi Fernandes montaram esse botequim de hospitalidade calorosa. As conversas são acompanhadas de cerveja bem gelada (desde R$ 19,90 a garrafa de 600 mililitros) e caipirinhas — se estiver na época, vá na de seriguela (R$ 29,90). De inspiração alemã, o kassler é a bisteca suína frita e cortada em aperitivo (R$ 85,90 a porção). Tem a chance de ganhar a companhia de salada de batata ou chucrute (por mais R$ 10,00), sempre com muita mostarda escura para besuntar.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.