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Chef revelação em 2022, Giovanna Grossi continua a fazer um trabalho excepcional mesmo com um menu mais simples. A refeição em pequenos beliscos pode começar com o trio de bolinhos (R$ 28,00): camarão com maionese de alecrim, carne de sol com creme de leite e molho de picles de cebola-roxa e mandioca com pecorino, cogumelo portobello e maionese de coentro — difícil dizer qual é o melhor dos três. O t-bone de cordeiro com legumes na brasa e farofinha de ervas sai a R$ 74,00.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.
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