A Padeira

Resenha por Larissa Zapata

Especializada em pães de fermentação natural de estilo mais rústico, a padaria produz itens com farinha moída na casa, como o pão com noz-pecã semi-integral (R$ 46,00), de casca crocante e miolo mais denso, que vez ou outra pode ter um sabor um tantinho queimado. Outra escolha é o brioche com azeite de oliva (R$ 33,00), de massa fofinha e casca brilhante — o toque de azeite é perceptível e agradável ao paladar.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.