Checho Gonzales dá aula sobre peixes no Mercado de Pinheiros

O chef boliviano, à frente da Comedoria Gonzales, ensina como escolher e preparar pescados para a Páscoa nesta terça (22)

Por Veja São Paulo
Atualizado em 5 dez 2016, 11h33 - Publicado em 21 mar 2016, 17h09

As novidades não param de surgir no Mercado de Pinheiros, que acabou de passar por um processo de revitalização, ganhou novos boxes e foi palco recentemente de um evento bacana realizado por Alex Atala. Na terça (22), a atração é uma aula sobre pescados, que será coordenada pelo chef boliviano Checho Gonzales, da Comedoria Gonzales.

O evento começa às 10 horas para uma turma de até quinze pessoas. Na peixaria que fica ao lado de seu restaurante, a Nossa Senhora de Fátima, Gonzales orientará sobre como escolher os melhores peixes. Em seguida, ele percorre o mercado em busca de bons ingredientes para, depois, preparar as receitas junto com o grupo.

Batizada de Páscoa com Intensidades de Sabor Gallo, a aula tem duração de 2 horas e termina com um almoço que está incluso no preço da inscrição: 32 reais por pessoa. Na tarde desta segunda (21), ainda restavam cinco vagas, que podem ser reservada pelo site do FoodPass.

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