Um clássico da região serrana do Rio de Janeiro, a confeitaria Katz foi fundada mais de seis décadas atrás em Petrópolis pela alemã Ane Katz e pela austríaca Ruth Bucky. Hoje administrada pela chocolatière Elisabeth Goldman Birman, a marca ganhou lojas na capital fluminense e começa a chegar por aqui, onde ainda é um tanto desconhecida.
Desde o fim de abril, as gôndolas da Casa Santa Luzia exibem produtos como o biscoito tubinho coberto de chocolate (R$ 13,30; 120 gramas). Podem surgir, ainda, pedidas sazonais, caso do pé-de-moleque de chocolate feito para os festejos juninos.
A meta da marca, que produz também bombons, tortas e bolos, é abrir uma loja própria por aqui ainda este ano.
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