Na reabertura da sua unidade nos Jardins no mês passado, a Z Deli passou a oferecer o foie burguer, que leva pão de brioche, hambúrguer, molho rôti e o famoso patê de fígado de ganso. Outros endereços, a exemplo do Twelve Bistro, em Pinheiros, e do 210 Diner, em Higienópolis, engrossam a tendência, oferecendo em seu cardápio opções semelhantes. Os preços, é claro, ficam mais altos devido ao acréscimo do ´: variam de 48 a 55 reais.
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