Dois anos depois de inaugurar o Café Zinn na região dos Jardins — hoje também com uma unidade no Shopping Iguatemi —, a empresária Daniela Coelho resolveu ampliar a sua gama de negócios apostando na carne de porco.
Há pouco mais de um mês, abriu a marca de entregas Leitão Zinn, que vende sanduíches como o pork roll de salpicão no pão de leite (R$ 24,90) e pratos, caso do tropeirozinn, que leva leitoa, vinagrete de maçã verde além de feijão tropeiro (R$ 74,90).
A carne suína, sem antibióticos e hormônios, vem de uma fazenda do Sul de Minas. Os pedidos podem ser feitos por aplicativos de delivery para quarenta bairros da cidade e são expedidos a partir da cozinha de produção instalada na Vila Nova Conceição.
WhatsApp 97239-8035. Instagram: @oleitaozinn.
Publicado em VEJA São Paulo de 3 de novembro de 2023, edição nº 2866
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