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Que tal começar a semana diminuindo o desperdício na hora cozinhar, limpar a casa e até lavar a louça? Conte com uma ajudinha de duas mulheres que resolveram contar os seus processos de mudança de hábito em livros. E, ainda, inspire-se com as dicas que elas dão nos perfis do Instagram.
Cozinhando sem desperdício, de Lisa Casali. Defensora ferrenha de uma culinária mais sustentável, a chef e blogueira radicada em Milão ensina o leitor a aproveitar ao máximo os ingredientes na cozinha. Nas suas receitas, a água do cozimento do macarrão engrossa sopas e cremes e as cascas de batata viram chips. Ela conta também como preparar um cardápio mais saudável, simples e barato.
livrariacultura.com.br, R$ 35,60.
Uma vida sem lixo: um guia para reduzir o desperdício na sua casa e simplificar a vida, de Cristal Muniz. O livro nasceu depois que a designer catarinense decidiu produzir menos lixo, experiência documentada no seu blog, “Um ano sem lixo”. O resultado é um guia que ensina como fazer a mudança deixando o guarda-roupa mais sustentável, criando uma horta em casa ou produzindo os próprios cosméticos.
saraiva.com.br, R$ 33,90.
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