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Terraço Paulistano

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VIPs pagam 7 000 por aulas de culinária para as funcionárias do lar

Por 7 000 reais, donas de casa que participam da restrita Agenda Black (um fórum virtual que reúne cerca de 4 000 famílias vips, como Setubal, Diniz e Trussardi) começaram a matricular suas funcionárias do lar em um curso especial de gastronomia. Em cinco semanas, o serviço ensina as pupilas a escolher ingredientes nas gôndolas, […]

Por João Batista Jr.
Atualizado em 27 fev 2017, 00h16 - Publicado em 11 out 2014, 00h00

Terraço - Frederico Jayme

Por 7 000 reais, donas de casa que participam da restrita Agenda Black (um fórum virtual que reúne cerca de 4 000 famílias vips, como Setubal, Diniz e Trussardi) começaram a matricular suas funcionárias do lar em um curso especial de gastronomia. Em cinco semanas, o serviço ensina as pupilas a escolher ingredientes nas gôndolas, preparar pratos rebuscados e seguir a etiqueta na hora de servir os convidados.

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O aprendizado ocorre na casa das próprias patroas. “Eu normalmente lido com pessoas simples nesse trabalho e me encanto ao vê-las adquirindo autoconfiança, conta o chef Frederico Jayme, idealizador do programa, iniciado há dois meses. No momento, ele cuida de uma turma de quatro aprendizes, e existem outras dez aguardando a vez na fila de espera.

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