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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Em casarão antigo, Miquelina Pub vira queridinho da vizinhança na Bela Vista

Bar ao som de rock é tocado por Noemi Rosa, que comandou por anos o extinto clube Alberta #3

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Atualizado em 11 ago 2022, 14h47 - Publicado em 11 ago 2022, 06h00
retratos da dupla
Noemi e Vanessa: sócias da casa (Clayton Vieira/Veja SP)
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Num pedaço da Bela Vista mais afeito a opções botequeiras, o Miquelina Pub faz o estilo bem cuidado, ainda que sem frescura. O espaço de paredes de tijolos à vista e uma profusão de quadrinhos e pequenos espelhos tem recebido em peso a vizinhança que leva a sério o exercício da boemia, a maioria na faixa dos 35 mais.

Ocupa, desde junho, uma antiga residência na rua da nova sede do Teatro Cemitério de Automóveis e do Tribunal Regional Eleitoral. Além dos lugares na calçada, tem um balcão no térreo e cômodos com mesas no piso de cima, que podem ser reservados para aniversários.

fachada
Fachada: antiga residência virou bar (Clayton Vieira/Veja SP)

A intenção das sócias Noemi Rosa, que tocou por doze anos o extinto clubinho de rock Alberta #3 — a trilha sonora do Miquelina, aliás, é calcada no gênero —, e Vanessa Patrícia é transformar o restante do prédio num centro cultural no ano que vem.

Fazem sucesso para bebericar cervejas em garrafa de 600 mililitros (Spaten, R$ 16,00) e drinques, que dão conta do recado se você não for um nerd da coquetelaria. Toma-se ali um dry martini bem-feitinho — funciona melhor com gins mais clássicos, como o Tanqueray ou o Beefeater (R$ 42,00), do que com o nacional da casa (R$ 35,00).

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drinque
Dry martini: pode ser feito com gins como Tanqueray e Beefeater (Clayton Vieira/Veja SP)

Para se refrescar, o neiva (R$ 29,00) é opção, de gim com infusão de cereja e especiarias mais tônica, receita herdada do Alberta #3, onde se chamava alberta. A parte mastigável é mais dos belisquetes simples, como palitinhos de queijo muçarela com ervas (R$ 13,00) e milho frito temperado (R$ 13,00). Se a fome for maior, a quiche de queijos branco e parmesão com salada (R$ 32,00) cumpre seu papel.

Avaliação: BOM (✪✪✪)

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Miquelina Pub
Rua Francisca Miquelina, 66, Bela Vista. Não tem telefone.
Das 17h até 22h (sexta e sábado até 1h; fecha domingo).
Instagram: @miquelina_pub.

Confira o cardápio abaixo:

cardápio miquelina

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Publicado em VEJA São Paulo de 17 de agosto de 2022, edição nº 2802

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