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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Esquina Grill do Fuad já tem data para reabrir

A reforma no Esquina Grill do Fuad, boteco cinquentão da Santa Cecília, já está nos finalmentes. Fechado desde o dia 3 de outubro, o endereço vai ser reaberto nesta quinta (17) às 19h. Depois da restruturação, o espaço dobrou de capacidade e comporta agora 84 clientes, sem contar as mesas externas. Para a expansão, a cozinha, o […]

Por Saulo Yassuda
Atualizado em 12 nov 2018, 18h16 - Publicado em 16 nov 2016, 22h30
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O salão reformado: mais espaço (Fotos: Lilian Sallum)

A reforma no Esquina Grill do Fuad, boteco cinquentão da Santa Cecília, já está nos finalmentes. Fechado desde o dia 3 de outubro, o endereço vai ser reaberto nesta quinta (17) às 19h. Depois da restruturação, o espaço dobrou de capacidade e comporta agora 84 clientes, sem contar as mesas externas. Para a expansão, a cozinha, o caixa e a tradicional churrasqueira foram transferidos para um imóvel vizinho, na Rua Martim Francisco.

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Outro ângulo do espaço: churrasqueira transferida para o imóvel ao lado (Foto: Lilian Sallum)

As fotos do falecido fundador,  Fuad Sallum (1937-2013), que adorava posar ao lado de famosos, ganharam espaço de destaque em suportes nas paredes. A decoração do salão parece um pouco mais atual e já estará com enfeites de Natal na reinauguração. A festa de reabertura, planejada pela sócia Lilian Fuad. não vai mais acontecer. Como a obra atrasou, organizar o evento significaria mais um dia de bar fechado, segundo a empresária.

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Por SAULO YASSUDA

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