Kotchi: novo bar tem inspiração japonesa e bartender argentina badalada
A casa dos Jardins apresenta cozinha do chef Makoto Okuwa, do Makoto, e coquetelaria de Inés De Los Santos, do Conchinchina, de Buenos Aires
Os paulistanos podem, desde 30 de outubro, conhecer o trabalho de Inés De Los Santos na capital.
À frente de casas portenhas como o badalado Cochinchina, a bartender argentina criou os drinques do bar de inspiração japonesa Kotchi, abertura anunciada em primeira mão por esta coluna em janeiro.
A comida é de Makoto Okuwa, da rede americana Makoto.
Kotchi
Rua Padre João Manuel, 1231, Jardim Paulista.
Publicado em VEJA São Paulo de 15 de novembro de 2024, edição nº 2919.
BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:
IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android