Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
SEGUIR
SEGUINDO
Comer & Beber: primeiro bar revelação foi um acontecimento nos Jardins
A categoria estreou no guia anual de gastronomia de VEJA SÃO PAULO em 2008
Por
SEGUIR
SEGUINDO
13 out 2022, 11h50
A primeira vez que a edição anual VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER premiou um bar revelação foi em 2008. A categoria, que destaca lugares inaugurados com grande sucesso nos últimos doze meses anteriores à publicação, retorna neste ano, após um hiato de dois anos.
Os finalistas do guia de 2022, que chega aos leitores a partir de 4 de novembro, são: Cineclube Cortina, Flora Bar e Boteco Rainha. (Você pode participar da eleição popular e escolher o seu predileto aqui.)
O campeão de 2008 foi o extinto Dry, um bar que foi um acontecimento nos Jardins, na esquina da Rua Padre João Manuel com a Alameda Tietê. Aberto em março daquele ano, o espaço recebia com uma aura de glamour um galera da moda e um público fã de coquetelaria, mercado que engatinhava na cidade.
A carta era composta sobretudo por dry martínis (também servidos em versão míni, ou baby) e suas variações, bebericados até 4h da manhã (os tempos eram outros, e havia ainda um número expressivo casas que ficavam abertas até altas horas).
O sucesso era tanto que o bar teve indicações do júri (sim, naquela época, quem escolhia os premiados do COMER & BEBER eram jurados, não apenas os críticos da revista, como hoje) nas categorias fim de noite, lugar para ver e ser visto e barman do ano, além de bar revelação, da qual se saiu vencedor.
Depois do frisson, a casa fechou em maio de 2011. No ano seguinte, retornou com uma proposta mais de baladinha rebatizada de Dry Bar & Club e funcionou por mais um período curto.
Além da escolha dos críticos, rola também a votação popular, que foi prorrogada até o domingo (16).
Escolha seus favoritos do COMER & BEBER:
Para votar em bares, clique aqui.
Para votar em restaurantes, clique aqui.
Para votar em endereços de comidinhas, clique aqui.
Para ficar por dentro do universo dos bares e da gastronomia, siga @sauloyassuda no Instagram e no Twitter.
+Assine a Vejinha a partir de 9,90.
Saiba como comer no restaurante exclusivo do Comer & Beber Experience
Comer & Beber Experience é em novembro no Espaço Arca na Vila Leopoldina
Duo Anavitoria celebra dez anos de trajetória em novo álbum
Sala São Paulo recebe espetáculo infantil sobre Beethoven
10 lugares para curtir uma roda de samba em São Paulo
