Rioja, na Espanha, uma das regiões mais tradicionais do mundo do vinho, passou por mudanças e está se modernizando.
Foram muitas transformações, mas a mais significativa, que pode alterar os rumos da área, é a possibilidade de o rótulo trazer sua vila de origem (remetendo aos Village da Borgonha) mais o reconhecimento dos “grand crus”, seus vinhedos únicos e excepcionais que recebem agora a denominação de “viñedo singular”.
As grandes sub-regiões da Rioja permanecem as mesmas, mas com uma alteração de nome: Rioja Alta, Rioja Alavesa e Rioja Oriental (antes, Rioja Baja).
A classificação tradicional, por tempo de envelhecimento, segue (jovem ou genérico, crianza, reserva e gran reserva), mas para espumantes foi criada uma nova categoria, os gran añada, que devem permanecer ao menos três anos com suas borras.
Outra novidade que encaminhou Rioja para a modernidade é a possibilidade de se produzir rosés mais clarinhos (isso não era aprovado antes) e brancos monovarietais, feitos com apenas uma casta, que pode vir indicada no rótulo.
Conheça, abaixo, bons rótulos da região.
Viña Real Reserva Rioja DOCa
Da sub-região de Rioja Alavesa. Elaborado com 90% tempranillo e completado com 10% de garnacha, mazuelo e graciano, passa 22 meses em barricas de carvalho. Um reserva em estilo clássico da Rioja, com cor entre
clara e escura, aroma com madeira na frente, baunilha, tostados, cerejas. Paladar de médio/bom corpo, taninos finos e acidez muito boa. Custa R$ 349,90. Compre em evino.com.br.
Las Pisadas DOC Rioja
Da Bodega La Carbonera, de Rioja Alavesa, que pertence à família Torres, um dos maiores nomes da Espanha. Vinhedo de setenta anos de idade com 100% tempranillo. Apesar de passar dez meses em barricas de carvalho, é um “cosecha”, ou genérico, possivelmente por não ter cumprido o tempo em garrafa. É bastante frutado, com notas de geleia, paladar macio, com 14,5% de álcool. Custa R$ 164,59. Compre em wine.com.br.
La Mateo Garnacha de Altura DOCa Rioja
Este exemplar vem da Rioja Oriental, elaborado com 100% de uvas garnacha de vinhas de 75 anos. Apesar dos catorze meses em barricas de carvalho, é um “cosecha”, ou genérico (não deve ter cumprido o tempo necessário em garrafa). Mostra frutas muito maduras, madeira nova, especiarias e paladar com bom volume de boca e álcool alto, 15%. Custa R$ 170,47. Compre em wine.com.br.
Cune Gran Reserva Rioja DOCa
Da tradicional bodega Compañía Vinícola del Norte de España, da Rioja Alta. Corte de 85% tempranillo, 10% graciano e 5% mazuelo. Amadurece 24 meses em barricas de carvalho francês e americano e envelhece 36 meses em garrafa. Tem estilo clássico riojano, aromas da madeira na frente, com couro e terra molhada. Paladar de bom corpo, com a elegância dos gran reserva. Custa R$ 415,90. Compre em evino.com.br.
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