Liquidação e Cia.
Por Daniela Giorno
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Chef Carlos Bertolazzi lança coleção de louças
As peças foram desenvolvidas em parceria com a Porto Brasil
O chef da trattoria Zena Caffè e apresentador do programa Fábrica de Casamentos, Carlos Bertolazzi, desenvolveu uma linha de louças utilitárias em parceria com a Porto Brasil. São pratos, travessas, tigelas, xícaras e pires da chamada linha Geo com a assinatura do cozinheiro. A proposta é tornar acessível ao público produtos do mesmo padrão de qualidade encontrados em restaurantes.
As peças são feitas em cerâmica fosca, também conhecida como stoneware. Todos tem a cor preta, resistente aos riscos dos talheres, em particular os pratos. “Sentia a necessidade que de lançar uma cerâmica que não custasse tão caro. A ideia é produzir em série e ter uma cara artesanal e mais rústica” explica o chef. “Escolhemos uma cor chique porque existe uma tendência de sair da louça branca.”
A coleção, lançada em um evento especial na Casa Bertolazzi, rede de bufê para festas de casamento, da qual Bertolazzi é sócio, pode ser encontradas nas principais lojas do ramo, como Camicado e Tok Stok, e pelos e-commerces Porto Brasil e Westwing (neste, somente em outubro).
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