Pine Co. recebe o título de melhor sorve...

Pelo segundo ano consecutivo, a Pine Co., loja dedicada a opções supercremosas, conquista o prêmio de melhor sorveteria por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER.

Na casquinha de produção própria extremamente crocante e com toque de canela, merecem ser colocadas algumas das mais de vinte opções rotativas. Vale provar a de iogurte com cerejas amarenas e a de mascarpone com figo e nozes, ótimas combinações.

Quando os ingredientes estão disponíveis, surgem as opções de inspiração asiática, como a fruta cítrica yuzu com chocolate branco e crumble de amêndoa.

Das sugestões sem leite, vão bem o sorbet de frutas vermelhas, levinho e com as sementinhas das frutas espalhadas, e o de chocolate belga, intenso e de textura mais densa.

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O copinho médio com três sabores custa R$ 24,00. No cone, o mesmo preço dá direito a dois sabores.

A sorveteria, fundada e tocada pelos irmãos Daniel e Raphael Lee, de ascendência coreana, ganhou em junho de 2024 sua segunda unidade, no Itaim Bibi, com espaço maior para acomodar também a fábrica.

Avaliação: ÓTIMO (✪✪✪✪)

Pine Co.
Rua Mateus Grou, 140, Pinheiros, tel. 3064- 1480
Das 12h às 20h (fecha seg.). Tem acessibilidade
Rua Doutor Alceu de Campos Rodrigues, 268, Itaim Bibi, tel. 3064-1480
Das 12h às 20h (dom. das 12h às 18h). Tem acessibilidade

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Publicado em VEJA São Paulo de 6 de setembro de 2024, edição nº 2909.

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