Feiras Gosto.SA e Sabor Nacional agitam o fim de semana

O fim de semana reserva duas feiras dedicadas à gastronomia — ambas rolam neste sábado (31) e no domingo (1º). Na segunda edição, a Gosto.SA – Sabor Artesanal tem como sede a Unibes Cultural, onde reúne 45 expositores mais seis queijarias. Veterana no segmento e bem maior, a Feira Sabor Nacional, em sua 29ª edição, ocupa mais uma vez a Cinemateca Brasileira com mais de 100 expositores e tem como tema as festas juninas.

Animados com a estreia em março, quando recebeu mais de 7 000 pessoas, a Gosto.SA – Sabor Artesanal tem entre os entre estreantes a sorveteria Artisano Gelato. Ainda entre os doces, outro nome é o do confeiteiro Lucas Corazza. Deve chamar a atenção do público o Izakaya Otoshi, de Toshi Akuta, em Pinheiros.

A seleção de queijarias reúne as marcas Atalaia, Brivido, Capril do Bosque, Fazenda Santa Vitória, Pardinho Artesanal, Pé do Morro e Queijo é Vida.

Também estão por lá expositores como Baianí, Borriello, Cervejaria Trilha, Frigorífico Cancian, LosDos Cantina, Luisa Abram Chocolates, Make Hommus, not War, MBee Mel de Terroir, Mbeer, Mica Chocolates, Mil Confeitaria, OoeyCookie, Pirineus e Rei da Cutelaria.

Estão programadas ainda seis oficinas:

Sábado (31), às 14h: Valorização e Comercialização de Ingredientes Artesanais, por Francisco Lobello (Brivido Produtos Artesanais); às 16h: Gastronomia Afetiva & Queijos com História, com Faviane (Queijo é Vida);  às 18h: Qualidade como Marca: Caminhos para o Sucesso Sustentável, apresentada por Ricardo Dametto.

Domingo (1º), às 12h: Comida com Alma: Criando Negócios que Conectam e Inspiram, em dupla pelo Queijo é Vida e pela jornalista gastronômica Cíntia Marcucci. às 14h: talk Marca com Propósito: Estratégias para empreendedores solo, com Jésika Bassanezi; às 16h: talk Priorize-se: Autocuidado é Parte do Plano de Negócios, também com , Jésika Bassanezi conduz.

Gosto.SA – Sabor Artesanal
Unibes Cultural
Rua Oscar Freire, 2.500, Sumaré.
Sábado (31), 11h às 19h; domingo (1º), 11h às 18h.
Entrada grátis.

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A Feira Sabor Nacional está de volta à Cinemateca Brasileira, onde volta a investir no espaço Espaço Botecaria, que reúne Notorius Fish, Huevos de Oro, Sororoca Bar, Koya88, LoDos Taqueria, Cervejaria Tarantino,  Bitter & Co., Matinho do Bom e o clássico Bar do Luiz Fernandes.

O segmento de restaurantes, drinques e docerias é representado por estabelecimentos como Ama.zo Cozinha Peruana, Fôrno; Holy Burger Make Hommus. Not War; Mocotó Restaurante, Pinguina Sorveteria, Frida & Mina, Hanami Confeitaria e APTK.

Entre os representantes queijeiros estão, por exemplo, Fazenda Atalaia, Capril do Bosque e Fazenda Santa Vitória, também expositores da Gosto.SA.

No segmento de confeitaria, podem provados os Chocolates Priscyla França, e no de panificação a produção de Na Fila do Pão.

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Há ainda atividades para as crianças e uma programação cultural com exibição de filmes pela Cinemateca Brasileira. E ainda no sábado (31) e domingo (1°), 15h e 18h, há show com o Trio Forró no Escuro.

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