Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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COMER E BEBER

Comer & Beber 2024: vote nos seus endereços favoritos

Além dos especialistas do guia anual de gastronomia, os leitores elegem os preferidos em restaurantes, bares e comidinhas. É muito fácil participar

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13 ago 2024, 20h41

Três fotos unidas por linha fina branca. À esquerda, posta de peixe com tomatinhos. Ao centro, vinho tinto sendo servido em taça. À direita, tortinha de fruta.

Está chegando. A maior celebração da gastronomia paulistana está marcada para 5 de setembro, uma quinta, quase um mês antes do que no ano passado. A revelação dos campeões de 2024 do guia anual VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER acontece em um evento fechado para convidados, mas que pode ser acompanhado por todos os fãs da boa mesa no YouTube da Vejinha.

A publicação com mais de 220 páginas começa a chegar no dia seguinte às bancas e às casas de assinantes, além de estar disponível no site e nos aplicativos da revista e GoRead.

Claro, o leitor também participa e pode escolher seus favoritos de 32 categorias entre os 102 finalistas de restaurantes, bares e endereços de comidinhas, com mais quatro delas sendo decisões editoriais definidas pela equipe de gastronomia da Vejinha.

A votação popular permanece aberta até as 18h de 23 de agosto e é a chance de empresários, equipes e clientes divulgarem seus queridinhos nas redes sociais e conquistar votos. Mais uma vez, a edição vai trazer mais de 500 estabelecimentos, que foram previamente visitados e avaliados pelos críticos da revista, sempre de forma anônima e com as contas pagas pela Editora Abril, que publica o guia.

Volta à disputa em restaurantes a categoria melhor sommelier. Os indicados são Erika Renzetti, do Fame, Júlio Brito, do Borgo Mooca, e Marcelo Fonseca, do Evvai. Também retorna bar-balada aos trends de bares com Caracol, Cineclube Cortina, e Matiz.

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Entre as muitas novidades da edição, duas são estreias em comidinhas: novidade do ano, na qual concorrem, AK Deli, Komah Bakery e Notorious Fish, e chocolatier do ano, que tem como finalistas Arcelia Gallardo, Gislaine Gallette, Priscyla França. É no Blog do Lorençato, no site da Vejinha. Você tem até 23 de agosto para votar.

Vote aqui em restaurantes.

Vote aqui em bares.

Vote aqui em comidinhas.

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