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Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, um programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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Carne de panela, receita da chef Heloisa Bacellar, do Lá da Venda

Receita da chef Heloisa Bacellar, do Lá na Venda (serve, em média, oito pessoas. O tempo médio de preparo é de 3 horas)

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Atualizado em 27 fev 2017, 12h25 - Publicado em 11 jun 2012, 18h13

Receita da chef Heloisa Bacellar, do Lá na Venda

(serve, em média, oito pessoas. O tempo médio de preparo é de 3 horas)

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