Continua após publicidade

Svanen Scandinavian Food: mais de trinta pratos de comida nórdica

Smorgasbord é o banquete apreciado pelos dinamarqueses, suecos, noruegueses, finlandeses e alguns poucos islandeses

Por Priscila Zuini
Atualizado em 5 dez 2016, 19h14 - Publicado em 18 set 2009, 20h46
  • Seguir materia Seguindo materia
  • Inaugurado em 1891, o Clube Escandinavo é o local para provar comida nórdica. É lá que se reúnem dinamarqueses, suecos, noruegueses, finlandeses e alguns poucos islandeses para provar o smorgasbord, uma espécie de banquete montado no Svanen Scandinavian Food. A proprietária Vera Jacobsen juntou conhecimentos sobre a culinária típica durante o tempo em que viveu na Dinamarca. No grande bufê, servido no jantar de sexta e sábado e no almoço de domingo, há mais de trinta pratos (R$ 54,90 por pessoa). O ideal é realizar a refeição em etapas. As sugestões incluem arenque ao molho de iogurte, salmão marinado, ovo cozido com ovas de peixe, frikadeller (almôndegas mistas de porco e boi; na foto), frios variados e doces, como a torta de maçã.

    Publicidade
    Publicidade

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Domine o fato. Confie na fonte.
    10 grandes marcas em uma única assinatura digital
    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

    Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
    *Para assinantes da cidade de São Paulo

    a partir de R$ 39,90/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.