– Bacalhau desfiado coberto por purê de batata e enfeitado com couve frita, do Seo Gomes
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– Carne-seca acebolada com purê de abóbora, requeijão e parmesão, do A Lapinha
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– Carne-seca sob purê de mandioca gratinado com parmesão e mussarela, do Canto Madalena
– Cordeiro desfiado coberto por purês de mandioquinha e batata mais parmesão, do Santa Madalena
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– Costela no bafo submersa em creme de mandioquinha, catupiry e mussarela, da Cervejaria Patriarca
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