Quem é fã de hambúrguer sabe que comer o sanduíche pode ser um desafio, especialmente quando há muitos molhos e recheios — ou quando a carne é servida ao ponto. Pois parece que você consumiu a pedida popular em lanchonetes de São Paulo da maneira errada a sua vida inteira: aparentemente, o certo é comer o hambúrguer “de cabeça para baixo”.

Compartilhado no domingo (2), um vídeo do site FOOD INSIDER está dando o que falar no Twitter. Com mais de 80 000 visualizações, o clipe mostra Rachel, uma repórter do canal gastronômico, visitando uma hamburgueria em Londres: “Estou aqui porque ouvi recentemente que a maneira correta de comer um hambúrguer é segurando o sanduíche de cabeça para baixo”, explica. “A razão para isso é que o pão é normalmente mais grosso no topo do sanduíche, então ao virá-lo há mais pão na parte de baixo para absorver os sucos, diminuindo o risco do hambúrguer se desintegrar”.

“Vou pedir dois hambúrgueres para testar essa teoria”, explicou Rachel. No vídeo, ela revela que foi convertida pela estratégia: “Devorei dois hambúrgueres. Não achei que haveria muita diferença, mas estou muito surpresa. O que eu comi da maneira tradicional fez mais bagunça que o outro. A maior diferença é que muito do suco, do molho e do recheio vazou, enquanto a versão de cabeça para baixo manteve-se melhor. Fui convertida”, explicou a repórter. Assista:

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