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Notas Etílicas Por Saulo Yassuda Dicas, novidades e observações do mundo dos bares e das bebidas

Vinhos portugueses com selo de sustentabilidade chegam ao Brasil

Produzidas no Alentejo, garrafas fazem parte de programa nacional

Por Saulo Yassuda Atualizado em 23 jul 2021, 01h02 - Publicado em 23 jul 2021, 06h00

Muitas regiões vinícolas do mundo contam com programas de certificação sustentável, como Chile e Nova Zelândia. Novidade em Portugal, produtores de vinho e de uva têm a possibilidade de aderirem ao Programa de Sustentabilidade Vinhos do Alentejo (PSVA).

Para receber o selo, os candidatos precisam fazer primeiramente uma autoavaliação que considera itens como gestão de água e solo na produção de uvas, eficiência energética da adega, opções de embalagem…

O projeto começou a ser desenvolvido em 2015, mas só agora chegaram os primeiros rótulos do gênero ao Brasil, das vinícolas Herdade dos Lagos (HDL Tinto 2018, HDL Aragonez 2018 e HDL Touriga Nacional 2018), o branco Herdade de Coelheiros 2018 e o tinto Herdade dos Grous 2018, cuja produção fica em Albernoa.

Garrafas dos vinhos Coelheiros 2018 e Herdade dos Grous ao lado do selo do Programa de Sustentabilidade Vinhos do Alentejo (PSVA).
Exemplares vendidos no Brasil: com selo de sustentabilidade Divulgação/Divulgação

A ideia é que a fila aumente. Para os próximos meses, está prevista a certificação de até quinze produtores, todos presentes no mercado nacional.

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