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Blog do Lorençato Por Arnaldo Lorençato O editor sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há 27 anos. De 1992 para cá, fez mais de 15 000 avaliações de estabelecimentos. Além das atividades na Vejinha, leciona na Universidade Mackenzie

Petí Gastronomia faz piquenique na laje

O chef Victor Dimitrow realiza evento especial em uma das unidades de seu trio de restaurantes de cozinha criativa neste sábado (18)

Por Arnaldo Lorençato - 15 Aug 2018, 10h31

Pela primeira vez, o chef Victor Dimitrow transforma o espaço ao ar livre do Petí Panamericana Angélica numa grande praça para piquenique. É a estreia do Picnic na Laje, que rola neste sábado (18) entre 12h e 16h.

Enquanto o almoço é servido normalmente no salão do restaurante, o cozinheiro oferece um menu especial para o evento. Nada de pratos criativos como na casa-mãe de Perdizes.

Cobertura do Petí Panamerica Angélica: espaço ao ar livre sedia piquenique Divulgação/Divulgação

As pedidas para petiscar são bolinho de chuva com porco defumado ao creme azedo de limão-cravo, arancino de cogumelo com maionese de tucupi e nachos com guacamole. Cada uma dessas sugestões custa R$ 15,00. Um pouco mais caro, o frito misto de camarão, lula e polvo na maionese picante sai por R$ 18,00.

A bebida oficial é a cerveja Stella Artois (long neck, R$ 10,00). É só chegar e estender a canga no gramado sintético e esperar que os garçons passem servindo diretamente naquelas cestas típicas de piquenique.

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Gramado sintético: lugar para esparrama a canga e saborear petiscos Divulgação/Divulgação

Responsável pelo cardápio sonoro, o DJ Ad Ferrera põe para tocar clássicos e lançamentos em diversos estilos, que vão da música tropical à dance music.

“É a primeira edição”, diz Dimitrow. “Faremos uma por mês a partir de agora”. Agora, é torcer para que São Pedro não mande chuva nesse horário do sabadão.

Picnic na laje
Onde: Petí Panamericana Angélica
Avenida Angélica 1900, 4º andar, Higienópolis
Quando: sábado (18), das 12h às 16h

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