Restaurantes

Testados e não aprovados

Três restaurantes visitados no último mês não passaram no teste do crítico de gastronomia Arnaldo Lorençato

Por: Veja São Paulo

Além dos restaurantes apresentados semanalmente no Roteiro da Semana, vários outros são visitados e não passam nos critérios de avaliação de VEJA SÃO PAULO.

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No último mês, foram avaliados três endereços, reprovados no teste.

Jui
Prato do Jui: restaurante de almoço testado e não aprovado (Foto: Divulgação)

Jui: É um restaurante de almoço que vale apenas para quem mora ou trabalha na região. Acerta na barriga de porco com acelga (R$ 36,00), mas derrapa feio na sopa de macarrão com leite de coco e carnes moídas de frango e porco (R$ 30,00).

Katsuro: Como a maioria dos rodízios japoneses, foca o salmão. De peixe branco, o saint-peter aparece completamente sem gosto no combinado. Da cozinha, vem  um  tempurá encharcado de gordura. O festival completo custa R$ 43,90 no almoço e R$ 53,90 no jantar.

Cucina Si Italianíssimo: Embora a casa seja tocada pessoalmente pelo atencioso casal de proprietários, os pratos são muito irregulares. Se o ravióli de massa grossa com recheio de queijo colonial (R$ 53,90) funciona melhor, o mesmo não se pode dizer do filé-mignon ao molho de queijo brie, servido fora do ponto pedido e com risoto de alho-poró de sabor que lembra o dos caldos industrializados (R$ 66,90).

Fonte: VEJA SÃO PAULO