Natal

Acompanhamentos e antepastos para a ceia

Por: Helena Galante

Piramide-salgada
Pirâmide de carolinas salgadas: R$ 375,00 na Éclair Moi Paris (Foto: Tadeu Brunelli)

Confira os melhores endereços para comprar aperitivos e acompanhamentos para a ceia de Natal.

Ótimos queijos

Foi-se o tempo em que os laticínios importados eram a única referência de qualidade para o aperitivo.O paulistano agora dispõe de ótimas opções nacionais de queijo. Na loja A Queijaria, a versão de búfala curada por três meses vem de Sete Barras (SP) e custa R$ 88,00 o quilo. De Corumbá de Goiás (GO), uma família de suíços fornece ao Mestre Queijeiro uma variedade macia tipo camembert por R$ 148,00 o quilo.

A Queijaria
A Queijaria: loja especializada em laticínios nacionais (Foto: Fernando Moraes)

 

Azeites franceses

Tão saborosos que valem po rum presente, os azeites da marca francesa Olivers & Co.sempre roubaram a atenção na padaria 7 Molinos. A partir de terça (2), eles ganham uma loja própria,a 7 Molinos Armazém. Nas prateleiras, haverá versões puras de origens como Grécia e Portugal e também outras maceradas com limão-siciliano, manjericão ou alho, por exemplo. Cada uma custa de R$ 80,00 a R$ 260,00. Um pouco mais em conta, os uruguaios da Punta Lobos ficam na faixa dos R$ 85,00.

7 Molinos
Azeites da Olivers & Co.: na 7 Molinos Armazém (Foto: Mario Rodrigues)

 

Temperos para a ceia

No mesmo formato dos clubes de assinatura de cosméticos, esta versão para fãs da boa mesa entrega em casa uma vez por mês três temperos surpresa. São especiarias como sal rosa, lavanda, pimenta-da-jamaica e jasmim, acompanhadas de sugestões de receitas. Por um trimestre, o pacote custa R$ 84,90 mensais. Na versão anual, o valor baixa para R$ 64,90. Spice Club. www.spiceclub.com.br.Informações, 3368-8409.

Spice Club
Spice Club: assinatura mensal de temperos (Foto: Divulgação)

 

Pirâmide de bombas

Impressionar convidados na ceia sem ter muito trabalho é fácil — mas tem seu preço. Com pelo menos 48 horas de antecedência, dá para encomendar uma árvore de 40 centímetros de altura e 20 centímetros de diâmetro na base feita com carolinas salgadas mistas recheadas de musse de fígado, creme de queijo com tomate, roquefort mais nozes e salmão. Custa R$ 375,00 na Éclair Moi Paris. No total,são cerca de 45 unidades de massa fininha finalizadas por umacobertura colorida feita de creme de leite com batata mais um corante.

Piramide-salgada
Pirâmide de carolinas salgadas: R$ 375,00 na Éclair Moi Paris (Foto: Tadeu Brunelli)

Fonte: VEJA SÃO PAULO