BARES

Confira os participantes do Comida di Buteco 2016

Quarenta e nove bares participam do evento que elege os melhores botecos e petiscos de São Paulo

Por: Veja São Paulo - Atualizado em

De 15 de abril a 15 de maio, 49 bares submetem seus petiscos para avaliação pública na quinta edição do Comida di Buteco. Além do time oficial de jurados, que avalia de forma anônima os estabelecimentos, os clientes também podem votar no seu endereço favorito. Os seguintes critérios devem ser levados em consideração: higiene, atendimento, temperatura da bebida e petisco participante. As notas vão de 1 a 10 e o tira-gosto tem 70% do peso da nota final.  

Confira abaixo os participantes e o que eles vão servir durante o período:  

 

Bar Amigo Giannotti

Bar Amigo Giannotti_Bolinnotti_Sao Paulo_2016
(Foto: Divulgação)

Rua Santo Antônio, 1106, Bela Vista, 3211-3256.

Bolinho de calabresa curada com ricota seca e fresca, empanado no macarrão cabelo de anjo e acompanhado de molho de alho-poró (R$ 25,90)

 

Bar do Mané

Bar do Mane_Ricotinha_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Mercado Municipal, box 14, 3228-2141

Porção de bolinhos de peito de frango com ricota e provolone, mais molho de laranja levemente apimentado (R$ 10,00)

 

Bar do Tripinha

Bar do Tripinha_Coxinhas do Tripinha_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Avenida 9 de julho, 1971, Bela Vista, 2892-1546

Porção com seis unidades de Coxinha de Frango com catupiry (R$ 25,00)

 

Boteco São Joaquim

Boteco Sao Joaquim_Bolinho de Batata Louca_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Taguá, 16, Liberdade, 3208-2329

Bolinho de batata doce recheado com carne louca e molho chimichurri cremoso (R$ 20,00, dez unidades)

 

Casa do Norte Luizão

Casa do Norte Luizao_Carne seca baguncada do Parana_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Frederico Abranches, 451, Santa Cecília, 2619-7057

Porção de carne seca desfiada, puxada na manteiga de garrafa e servida com mandioca frita (R$ 25,90)

 

Del Mar

Chopperia DelMar_Charutinho do Mar_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua dos Andradas, 157, Santa Efigênia, 3222-8600

Charutinho de couve recheado de linguado e farofa de camarão, acompanhado de molho de hortelã (R$ 18,90)

 

Lins Sushi

Lins Sushi_Bolinho de Frutos do mar_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Praça Olavo Bilac, 99, Campos Elíseos, 2359-5742 e 2359-1061

Porção de bolinho recheado com carne de siri, vôngole, lula, peixe, kani e camarão, servido com molho de limão (R$ 25,90)

 

Parada do Gouveia

Parada do Gouveia_Marisco Lambe Lambe_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Júlio de Castilhos, 1110, Belenzinho,  2081-0102

Marisco lambe-lambe na concha ao molho de tomate (R$ 25,90)

 

Picanharia do Barão

Picanharia do Barao_Tuback do Barao_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Barão de Ladário, 1001, Brás, 2305-9733

Kafta assada na brasa dentro de pão sírio com pétalas de batata, parmesão ralado gratinado (R$ 25,00)

 

Rancho Nordestino

Rancho Nordestinho_Bolinho de Siri_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Manoel Dutra, 498, Bela Vista, 3106-7257

Bolinho de siri com cream cheese e pimenta- biquinho (R$ 20,90)

 

Bar do Berinjela

Bar do Berinjela_Kiberinjela_Sao Paulo_2016
(Foto: Divulgação)

Praça 20 de Janeiro, 67, Tatuapé, 2671-2992

Kibe de berinjela com recheio de mussarela e orégano (acompanha molho de ervas, R$ 24,00 com seis unidades)

 

Bar do Jão

Bar do Jao_Bolinho de arroz da Padroeira_Sao Paulo_2016
(Foto: Divulgação)

Rua Antônio Lobo, 33, Penha, 2941-8373

Bolinho de arroz recheado com carne-seca (R$ 19,90)

 

Bar do Vardemá

Bar do Vardema_Bolinho da Vovo_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Guaimbé, 412, Mooca, 2605-9061

Bolinho de tutu de feijão com carne-seca (R$ 25,00)

 

Bar do Vito

Bar do Vito_Blinai_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Avenida Zelina, 851, Vila Zelina, 2341-6994

Panqueca de batata recheada  (R$ 22,00)

 

Bar do Xandão

Bar do Xandao_Siciliano Grill Xandao_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Gil de Oliveira, 477, Vila Matilde, 2653-2078

Carnes bovina e suína moídas, temperadas e moldadas em palitos de churrasco. Acompanha farofa, molho de ervas, vinagrete e tomate recheado com maionese (R$ 22,00)             

 

Casa Bolinho de Bacalhau

Casa Bolinho de Bacalhau_Ourico de Bacalhau_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Azevedo Soares, 499, Tatuapé, 2673-3088

Bolinho de molho bechamel com bacalhau (R$ 24,90)

 

Chopp do Alemão

Chopp do Alemao_Esconde-Esconde_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Doutor José Paulo, 103, Vila Matilde, 2651-2594

Creme de abóbora cabotiá  com boi ralado e parmesão (R$ 17,00)

 

Flamingo Bar

Flamingo Bar_Enroladinho de File mignon_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Guaimbé, 205, Mooca, 2604-6808

Enroladinho de filé-mignon (file-mignon à milanesa recheado com catupiry, mussarela, tomate e orégano; R$ 25,90)

 

Santa Panela

Santa Panela_Frigideria ao Mar do Santa_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Emília Marengo, 225, Tatuapé, 2671-6835

Espetinhos do mar grelhados, acompanhados de batatas cozidas e abobrinhas quadradinhas em ervas finas, mais farofa de vôngoli (R$ 25,90)

 

Bar Bambu

Bar Bambu_O Quinto_Sao Paulo_2016
(Foto: Divulgação)

Rua Conselheiro Moreira De Barros, 1084, Santa Terezinha , 2283-4350

Bolinho de rabada envolto em uma massa de arroz crocante servido em uma cama de chucrute, acompanhado de um shot com caldo da rabada (R$ 14,50)

 

Bar de Vidro

Bar de Vidro_
(Foto: Divulgação)

Avenida Álvaro Machado Pedrosa, 476, Tucuruvi, 2981-6114

Escondidinho de purê de mandioquinha recheado com camarão e moranga, coberto com catupiry (R$ 25,90)

 

Bodega Rock Bar

Bodega Rock Bar_Faroeste Caboclo_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Avenida Leôncio Magalhães, 84, Jardim São Paulo, 2281-6193

Croquete de arroz com mortadela (R$ 24,90)

 

Distinta Freguesia

Distinta Freguesia_No Tabuleiro da Baiana Tem…_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Enéias Carrilho, 63, Freguesia do Ó, 3935-1139

Canudo recheado com creme de camarão (R$ 25,00)

 

Famoso Bar do Justo

Famoso Bar do Justo_Kit Devaneio_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Alferes Magalhães, 25/29, Santana, 2979-7195

Porção com duas coxinhas de peito bovino desfiado envolto por massa de mandioca e batata baroa, acompanhado de morango com molho agridoce e maionese de alho (R$ 25,90)

 

Luar do Sertão

Luar do Sertao_Lagarto ao molho madeira_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Avenida Jardim Japão, 604/606, Jardim Brasil, 2939-1949

Largarto ao molho madeira recheado com linguiça (R$ 25,00)

 

Mercearia ZN

Mercearia ZN_Tri Delícias ZN_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Casa Forte, 438, Jardim França, 2996-8060

Porção de três bolinhos:  de arroz com recheio de mussarela de búfala; de carne com milho verde; e de aipim com recheio de carne-seca e queijo de coalho (R$ 15,00)

 

Nação Nordestina

Nacao Nordestina_Asa Branca_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Kaneda, 886, Vila Maria, 2989-4129

Minipastéis de carne de sol com queijo-manteiga e maionese verde (R$ 25,90)

 

O Alemão Bar

O Alemao_Biricutico_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Avenida Engenheiro Caetano Álvares, 5131, Imirim, 2239-6173

Bolinho de batata e queijo parmesão recheado com salame (R$ 25,00)

 

Espaço Pau Brasil

Espaco Pau Brasil_Galetinho Primo Canto_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Pedro Cacunda, 147, Jardim São Paulo, 2950-2331

Galeto desossado, recheado com brócolis, calabresa, mussarela, provolone e queijo prato (R$ 18,90)

 

Bar do Seu Zé

Bar do Seu Ze_Xodo do Ananias_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Fradique Coutinho, 875, Pinheiros, 3815-8858

Empanada chilena recheada com costela de boi e mandioca (R$ 8,00)

 

Bar e Petiscaria Alvará

Bar e Petiscaria Alvara_Stick do Alvara_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Coriolano, 140, Lapa, 3476-3718

Isca de file de frango à milanesa (R$ 24,90)

 

Beijú de Tapioca

Beiju de Tapioca_Porco Louco na Canoa_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Coriolano, 1160, Lapa, 3862-0383

Carne de porco cozida na cerveja, desfiada e acebolada, servida em canoinhas de massa (R$ 17,00)

 

Caiubier

Caiubier_Pernil Embriagado_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Caiubi, 928, Perdizes, 3873-0455

Pernil desfiado cozido na cerveja e servido na cestinha de pastel. Acompanha mandioca cremosa frita (R$ 23,90)

 

Calçada da Lapa

Calcada da Lapa_Moela da Casa_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Faustolo, 403, Vila Romana, 3672-1606

Moela ao molho com farofa de cuscuz  (R$ 25,50)

 

Cantina Poveirinha

Cantina Poveirinha_Sardinha Frita_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Lord Clemente Atlee, 70, Pirituba, 3641-7099

Sardinha empanada no trigo, temperada e frita (R$ 21,90)

 

Lewis Bar

Lewis Bar_Bolewis_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Crasso, 140, Lapa, 3864-3207

Porção de bolinhos de coxa e sobrecoxa, lombo suíno, calabresa apimentada, castanha de caju moída, creme de gorgonzola com alho-poró e ovo de codorna. Acompanha maionese com pimenta (R$ 25,90)

 

Tiro Liro

Tiro-Liro_Bob Almondegas_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Cotoxó, 1185, Pompeia, 3868-3551

Porção de almôndegas de carne (R$ 22,00)

 

Zé Gordo

Ze Gordo_Bolinho do Gordo Cremoso_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Clodomiro Amazonas, 321, Itaim Bibi, 3168-1826

Bolinho de batata com carne moída (R$ 25,00)

 

Bar do Celso

Bar do Celso_Quem e do mar não enjoa_Sao Paulo_2016
(Foto: Divulgação)

Rua Brejo Alegre, 414, Brooklin, 5506-6418

Iscas de filé de badejo empanadas na bolacha cream craker, acompanhadas de molho especial da casa (R$ 25,90)

 

Bar do Pinu

Bar do Pinu_Carpaccio di Leucosia_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Félix de Sousa, 284, Vila Congonhas, 5542-2017

Finas fatias de lagarto com brotos de rúcula, molho de alcaparra e parmesão ralado (R$ 25,00)

 

Zur Alten Mühle

Bar Zur Alten Mühle_BOLINHO DA OMA (DA VOVO)_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Princesa Isabel, 102, Brooklin, 5044-4669

Bolinho de carne bovina com linguiça toscana recheado de queijos gorgonzola e mussarela temperados com orégano. Acompanha molhos de mostarda, pimenta e barbecue (R$ 25,80)

 

Boteco do Murruga

Boteco do Murruga_Mignonzinho 10 do Murruga_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Avenida Mascote, 57, Vila Mascote, 5563-7161

Porção de dez minimedalhões de filé-mignon enrolados no bacon e empanados à milanesa. Acompanha molho vermelho de ervas finas e pão ciabatta com patê de berinjela (R$ 25,80)

 

Boxixo Carioca

Boxixo Carioca_Croquete do Boxixo_Sao Paulo_2016
(Foto: Divulgação)

Rua Inhambu, 800, Moema, 5041-9494

Porção de croquete de polenta recheado com costela bovina (R$ 25,90)

 

Casa Galliano

Casa Galliano_ Bruschetta do Chef_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Avenida Jurucê, 803, Moema, 5041-4425

Fatias de pão Italiano cobertas com queijo cremoso, jamón, brie, damasco, alecrim e azeite (R$ 18,00)

 

Cineasta Bar

Cineasta Bar_Pastel do Elvis_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Fernandes Moreira, 591, Chácara Santo Antônio, 2893-2712

Pastelzinho de costela de ripa no bafo com mandioca cozida. Acompanha molho vinagrete e maionese da casa (R$ 22,80, oito unidades)

 

Confraria Vila Mariana

Confraria Vila Mariana_Filet a Moda do Naldo_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Luis Goes, 985, Mirandópolis, 2129-8950

Tiras de filé-mignon flambadas no conhaque com molho especial do chef (R$ 25,90)

 

Di Primeira

Di Primeira_Churros Salgados da Dona Florinda_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Carneiro da Cunha, 585, Saúde, 2691-2479

Seis churros salgados, recheados com purê de mandioquinha e provolone e cobertos com carne desfiada (R$ 22,90)

 

Leporace

Leporace Grill e Bar_Tirinha Suina com Legumes Grelhados_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Rua Edison, 1362, Campo Belo, 5044-0948

Assado de tira suíno grelhado, servido com berinjela, abobrinha e pimentão. Acompanha geleia de gengibre (R$ 25,00)

 

Oscar Grill

Oscar Grill_Bolinho de Picanha_Sao Paulo 2016
(Foto: Divulgação)

Avenida Antônio Barbosa Da Silva Sandoval, 65, Interlagos, 5669-3983

Croquete de picanha desfiada com catupiry (R$ 23,00)

Fonte: VEJA SÃO PAULO