Alfredo Halpern comenta as dietas da moda

Especialista em emagrecimento, médico fala sobre algumas tendências para afinar

Por Carolina Giovanelli [com reportagem de Nathalia Zaccaro]
Atualizado em 20 jan 2022, 10h05 - Publicado em 12 abr 2013, 20h09

+ O Dr. Regime volta a atacar

► Dukan

Caiu no gosto popular depois de ajudar a princesa Kate Middleton a afinar a silhueta. O segredo é reduzir a (quase) zero a ingestão de carboidratos. Nos primeiros dias só estão liberadas as carnes magras. ›

Observação de Halpern: “Sem carboidratos, a dieta se torna carente de vitaminas e minerais”

► Detox

O começo é difícil: 48 horas apenas consumindo líquidos, e a cada duas horas. A ideia é purificar o organismo. Depois, entram em ação itens com propriedades desintoxicantes, como frutas e folhas verdes. ›

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Observação de Halpern: “Ninguém deve ficar muito tempo sem comer alimentos sólidos”

► Shakes

Shakes são bebidas à base de leite e podem substituir uma das refeições. Trata-se de uma medida de emergência. Com o método é possível enxugar até 4 quilos em cinco dias. A troca deve ser feita no almoço ou no jantar, mas nunca nos dois horários. ›

Observação de Halpern: “Sou a favor dos shakes para resultados rápidos, mas não é um regime para a vida inteira”

► Paleolítica

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A proposta da dieta é alimentar-se como nossos ancestrais. A atriz Megan Fox e outras celebridades encararam o desafio. Carnes, mariscos e ovos compõem o cardápio, que veta leite, cereais e qualquer tipo de produto industrializado. ›

Observação de Halpern: “Não recomendo esse sistema, pois exagera nas proteínas e bane o leite, importante para a saúde”

► Sem glúten

Interromper o consumo de glúten favorece a eliminação de líquidos e melhora o funcionamento do intestino, o que faz perder peso. Bolos, pães e cerveja ficam de fora do menu durante o regime, que se baseia em fontes energéticas como mandioca, milho e arroz. ›

Observação de Halpern: “Só deve fazê-la quem tem intolerância a glúten”