Tudo sobre linhaça | VEJA SÃO PAULO

Quais são as vantagens dos superalimentos?

Por
Alessandra Rodrigues - Nutrição e Bem-Estar | 26 mar 2015, 17h38

O que são superalimentos? Não existe uma definição técnica para essa palavra, mas muitos alimentos que possuem propriedades boas como densidade nutricional elevada, ou seja, altas concentrações de vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes, têm sido chamados assim. Como exemplo podemos citar: chia, linhaça, goji berry, romã, cranberry. + O que é Goji Berry? Entenda seus […]

Entenda os benefícios e aprenda receitas com linhaça

Por
Alessandra Rodrigues - Nutrição e Bem-Estar | 23 Maio 2014, 01h00

Dentre os alimentos funcionais, a linhaça é reconhecidamente uma das maiores fontes de ω-3 e ω-6 (ambos são um tipo de gordura, conhecidos como ácidos graxos essenciais) — eles são essenciais para a manutenção e promoção da saúde, mas o corpo humano não é capaz de produzi-los naturalmente, sendo necessário obtê-los através da alimentação. A […]