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A loja surgiu da amizade do paulistano Lindolfo Paiva com o americano Jay Cheney, com quem aprendeu a receita dos cookies. São nove versões do biscoito, entre elas a de chocolate com gotas de chocolate ao leite e a de baunilha acrescida de amendoim mais gotas de chocolate. A única bolacha livre da massa de cacau é a de aveia e uva-passa. Outros produtos, disponíveis apenas nas lojas de rua, são o brownie com sorvete e a cheesecake de frutas vermelhas.