Restaurantes

La Tambouille

Name: La Tambouille
Address: Avenida Nove de Julho, 5925, São Paulo, SP, 01407-200, BR
Telephone: (11) 30796277

(Desde 1971)

Tipos de Restaurantes: Variados

VejaSP:

Endereço: Avenida Nove de Julho, 5925 - Itaim Bibi - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30796277 / (11) 30796276

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 01:00

sábado 12:00 - 17:00 - 19:00 - 01:00

domingo 12:00 - 17:00 - 19:00 - 23:00

Faixa de preço: A partir de R$301,00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (86), Levar vinhos (permite) (R$ 120,00)

**1/9** Polvo à parmigiana com lâminas de berinjela *(Reinaldo Mandacaru/Divulgação)*

**2/9** Pavlova com creme e tuille de amêndoas com sorbet de frutas vermelhas *(Reinaldo Mandacaru/Divulgação)*

**3/9** Filé-mignon envolto em patê de foie gras e massa folhada vem acompanhado de batata suflê *(Reinaldo Mandacaru/Veja SP)*

**4/9** Ravióli à suzete *(Anderson Laranjeiras/Veja SP)*

**5/9** box filet com fritas rústicas *(Reinaldo Mandacaru/Veja SP)*

**6/9** salão do restaurante: cenário concorrido *(Fernando Moraes/Veja SP)*

**7/9** Cardápio: lagostim com abobrinha *(Tadeu Brunelli/Veja SP)*

**8/9** Tagliolini fresco com trufa branca, do La Tambouille *(Divulgação/Veja SP)*

**9/9** Entrada do La Tambouille: o carpaccio coberto por lascas de queijo grana padano *(Divulgação/Veja SP)*

Resenha por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda

Desde a morte do fundador Giancarlo Bolla, cinco anos atrás, o restaurante é tocado com afinco por suas filhas Carla e Claudia Bolla. Como fazia o pai, as sucessoras mudam o cardápio frequentemente, ainda que sejam pequenas variações sobre o mesmo tema. A trilogia de cordeiro (R$ 138,00) compõe-se de filé, carré e ravióli recheado de paleta assada. Durante a semana, o menu mezzogiorno com entrada, prato principal e sobremesa sai a R$ 99,00. Há ainda um menu low-carb, de baixas calorias, para quem quer comer bem sem afetar a cintura.

Informações checadas entre agosto e outubro de 2019.