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A marca é um projeto da chef e ex-jurada do reality culinário MasterChef Brasil Paola Carosella e do restaurateur Benny Goldenberg. Depois de ser impulsionada pela gestora Concept, a rede está hoje com dezessete unidades só na capital. As empanadas têm a massa fina e chamuscada (os queimadinhos são estilo inconfundível) e quantidade ideal de recheio, em versões como frango. A nativa, de palmito pupunha, tomate assado, queijos muçarela e parmesão e manjericão, tem a banha de porco da massa substituída por manteiga — boa notícia aos vegetarianos. Cada uma sai por R$ 9,90.
Informações checadas em outubro de 2022.
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